S44V

Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Kakaolu Islak Kek

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Adım: Yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Adım: Ayrı bir kapta yağı eritip soğutun.
  3. Adım: Sütü yağa ekleyin ılısın.
  4. Adım: Süt, yağ ve kakaoyu çırptığınız diğer malzemeye ilave edip tekrar çırpın.
  5. Adım: Bu karışımdan 1 su bardağı kadar sıvıyı kenara ayırın.
  6. Adım: Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu eleyin ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
  7. Adım: Diğer kek malzemesinin içine yavaş yavaş unlu karışımı ekleyin tahta kaşıkla karıştırın.
  8. Adım: Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın.
  9. Adım: Fazla unları silkeleyerek dökün.
  10. Adım: (Kek kalıbını yayvan bi tepsi tarzında browni gibi pişecek üzeri sonradan ıslatılacak) seçin, Kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  11. Adım: İlk yarım saat fırını kesinlikle açmayın.
  12. Adım: Daha sonra kekin kabarmasına bağlı olarak açıp kürdan batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
  13. Adım: Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  14. Adım: Kek piştikten sonra sıcakken, daha önceden ayrılan 1 su bardağı sıvı karışımı kekin üzerine yayarak dökün.
  15. Adım: Spatulayla yayın.
  16. Adım: Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
    17. Afiyet olsun.