Bulgurlu Yoğurt Çorbası
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
- Adım: Tenceremize bulguru ve suyunu koyup bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Adım: Yoğurdumuzu yumurta ile çırpıp yavaş yavaş çorbamıza ilave edelim.
- Adım: Bir taşım kaynadıktan sonra oçağımızı kapatalım.
- Adım: Tereyağını küçük bir tavada kızdıralım içine nane ve pul biberini ilave edelim.
- Adım: Çorbamızın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.